PrésentationMajorque est la plus grande île des Baléares, en Méditerranée (à environ 2 heures d'avion de Paris ou Bruxelles). Elle recèle des paysages fabuleux, mer et rochers se rencontrent, on découvre de merveilleuses petites criques (à condition de trouver le moyen de les atteindre) où la nage au masque et tuba permet de découvrir une abondante faune sous-marine : nombreuses variétés de poissons, oursins, pieuvres, ...
Je vous conseille la location d'une voiture afin de pouvoir partir à l'aventure et découvrir l'île, même si parfois, il vaudra mieux laisser cette voiture quelque part, afin de continuer à pied dans des sentiers de randonnée qui ne sont pas toujours faciles, vu les fortes dénivellations près des côtes.
Il est important de sortir des endroits touristiques et de rechercher les sites encore sauvages que l'île recèle. Le climat est doux, parfois très chaud pendant l'été. Nous avons en particulier visité la capitale Palma sous plus de 40°, ce fut difficile tant le soleil cognait.
Au point de vue de l'artisanat local, Majorque est réputée pour son industrie cordonnière. La culture intensive de l'olivier sur l'île permet également de dénicher de superbes objets en bois d'olivier, qui vont de la simple pince à cheveux, à de magnifiques saladiers ou planches de service découpées en gardant une portion d'écorce brute. Pour les amateurs d'objets un peu plus rudimentaires, citons les "siurell", sorte de petits personnages-sifflets en terre cuite blanche décorée de taches de couleurs primaires. Enfin pour les coquettes, Majorque est réputée pour son industrie de perles artificielles d'excellente qualité.
Dommage qu'en général, les prix soient un peu élevés...
Pour la gastronomie, on peut mentionner l'inévitable paella, les produits à base d'oranges cultivées dans l'île, le "tumbet", délicieuse friture de légumes avec sauce tomate, le "pan amb oli", morceau de pain majorquin frotté d'ail, sur lequel on verse quelques gouttes d'huile d'olive et on frotte une tomate fraîche, c'est frais et délicieux, et on peut l'agrémenter de quelques olives, de jambon de type serrano, ou d'une mayonnaise locale légère (Majorque est d'ailleurs considérée comme le pays d'origine de la mayonnaise

). En général, vous trouverez bien sûr toutes sortes de plats à base de produits de la mer...

(source :
http://www.orangesmile.com/guide-touristique/majorque/cartes.htm)